Why should I cook sous vide?

Sous vide cooking utilizes precise temperature control with circulation to produce results that you can’t achieve through any other cooking technique. The reason–when using traditional methods of cooking, you don’t have control over heat and temperature. Consequently, it’s very difficult and time consuming to consistently cook great food. Food ends up overcooked on the outside, […]

BioloMix: Dịch vụ ăn uống

Chuẩn bị thực phẩm Sous vide đặc biệt hữu ích cho các chức năng lớn vì nó cho phép chuẩn bị trước các loại thực phẩm. Thực phẩm được đóng gói thuận tiện giúp giảm thiểu rủi ro bị ô nhiễm sau chế biến.40 Phần lớn thực phẩm được nấu chín theo kiểu vide để […]