Chef: Christina Wylie, Koh Samui ThailandChristina Wylie is an award-winning writer, author, editor, food stylist, recipe creator, entrepreneur, and radio host whose work has been featured in The Times & The Sunday Times, Time Out (Melbourne, Sydney, Hong Kong and Dubai), Traveler’s Digest, Fah Thai Magazine, Broadsheet, Wining & Dining and many other well-known international […]
Chúng tôi luôn tìm kiếm những cách mới và thú vị để sử dụng lò nước BioloMix SousVide của mình, vì vậy một bài báo gần đây của Christopher Staten trên Tạp chí Draft mô tả chi tiết kỹ thuật sous vide để làm bia đã không được chú ý! Không cần phải nói, chúng tôi đã bị […]
Niêm phong chân không là một bước quan trọng trong việc tối ưu hóa quá trình nấu nướng có thể tái tạo hoàn hảo mà kỹ thuật sous vide mang lại (xét cho cùng, bản thân thuật ngữ sous vide có nghĩa là ‘dưới chân không’). Nhưng trong khi ngâm trong bồn nước nóng chính xác để nấu chín thực […]
There’s nothing quite like homemade lemon cake. It’s the perfect summer dessert, tarts and ice cream with a crunchy buttery taste. I also love the sunny yellow color of this dessert. You can make it with regular Persian lemon, but the key lime really gives this tart a special taste. Some key lime pies are […]
Có một số tiêu chuẩn chung nhắc nhở chúng ta rằng có, chúng ta sẽ bị sa ngã. Ngày ngắn hơn, buổi sáng đông hơn, nhu cầu sử dụng đồ dùng học tập, và những người viết blog không thể không đưa ra những tuyên bố rõ ràng về mùa thu. Sự thay đổi của các […]
Đó là thời tiết ẩm thực thoải mái và không có gì thoải mái hơn thịt lợn nấu chín chậm mặn và táo. Gần đây, chúng tôi đã xem qua công thức này từ blog Salty Seattle giúp làm cho miệng của chúng tôi có nước. Chia sẻ công thức này với bạn bè! #Biolomix #Sousvidelagi #MaySousVide #MaynauchamSousVide #MaySousVidegiabaonhieu […]
Hãy dành thời gian nghỉ ngơi cho bố trong Ngày của Cha này và khiến ông ấy thán phục với kỹ năng nướng của bạn nhờ BioloMix SousVide . Thịt nướng có thể rất đáng sợ – liệu thịt có đủ chín hay sẽ bị cháy thành cặn? Làm thế nào để biết khi nào chiếc bánh mì kẹp thịt […]
Bạn khao khát một thứ gì đó nhẹ nhàng, nhưng thơm ngon, sẽ không làm nóng ngôi nhà trong thời tiết nóng bức? Hãy thử công thức nấu mì Udon với Bụng heo 36 giờ ngon tuyệt này , được giới thiệu bởi thiên tài ẩm thực Stephane Lemagnen của blog Zen Can Cook. Bụng nấu trong 3 ngày […]
Mùa hè nướng chính thức bắt đầu, ở Mỹ, với cuối tuần là Ngày Tưởng niệm. Đối với những người thích dã ngoại hoặc ăn tối ngoài trời , đó là một ngày chữ cái màu đỏ khi các tấm bìa rời ra khỏi bàn nướng và đồ nội thất trong sân và cuộc sống di chuyển ngoài […]
Từ tấm thiệp đầu tiên bạn làm cho cô ấy ở trường mẫu giáo (tấm có hình trái tim được cắt ra từ giấy xây dựng bằng chiếc kéo mũi cùn của bạn và dán lên bằng hồ dán của trường Elmer) không có gì nói ‘Con yêu mẹ!’ khá giống một cái gì đó bạn […]
