NGÀY 3 THÁNG 9 NĂM 2020 CARLENE THOMAS RDN Trong nhiều thập kỷ, đã có hàng trăm mốt ăn kiêng và ăn uống lành mạnh. Một số yêu cầu tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn về những gì nên tránh ăn, hoặc trong một số trường hợp, cách nấu cụ thể (hoặc không nấu) […]
Sous vide được biết đến là một trong những kỹ thuật nấu ăn có lịch sử lâu đời, tuy nhiên nó chỉ thực sự được áp dụng phổ biến trong những năm trở lại đây. Vậy thì Sous vide là gì? Có những điều gì liên quan đến kỹ thuật chế biến món ăn này […]
