BioloMix: Chinese 5 Spice Pork (Thịt heo 5 vị China)

THÀNH PHẦN

• 1 pound (454 g) bụng lợn
• 1 thìa cà phê (5 ml) bột 5 gia vị Trung Quốc
• Muối để nếm
• Tiêu đen
• 1 lát thịt xông khói

HƯỚNG DẪN

1. Làm nóng trước BioloMix SousVide đến nhiệt độ phục vụ mong muốn 140F / 60C cho môi trường.
2. Cho bụng heo vào túi nấu với gia vị và thịt ba chỉ cắt miếng, hút chân không.
3. Nấu trong 48 giờ ở 140F / 60C.
4. Lấy bụng heo ra khỏi túi và chiên giòn bề mặt trong chảo nóng hoặc dưới nồi thịt trước khi phục vụ.
5. Phục vụ ngay lập tức với sự lựa chọn của các món ăn kèm. Thịt lợn kết hợp đặc biệt với cải Brussels, mì ống & pho mát và sốt táo.

#Biolomix #Sousvidelagi #MaySousVide #MaynauchamSousVide #MaySousVidegiabaonhieu

#Sousvidemeaning #Sousvide #CachnauSousvide #BanmaySousVide #Nauannhietdothap