BioloMix: Cinnamon Apples (Táo quế)

From Sous Vide for the Home Cook by Douglas Baldwin

THÀNH PHẦN

• 4 quả táo vừa, gọt vỏ và cắt lát
• 2 muỗng canh (28 g) bơ không muối
• 1 muỗng canh (14 g) đường nâu
• ¼ thìa cà phê (1 ml) quế xay

HƯỚNG DẪN

1. Đổ đầy và làm nóng trước lò nước BioloMix SousVide đến 185F / 85C.
2. Cho táo, bơ, đường và quế vào một túi nấu ăn lớn .
3. Đóng nắp túi và lắc mạnh để đường và quế phân bố đều.
4. Sắp xếp các lát thành một lớp duy nhất trong túi và niêm phong chân không.
5. Nhúng túi trong lò nước và nấu trong 30 đến 40 phút.
6. Phục vụ ngay lập tức, ngay từ túi.

#Biolomix #Sousvidelagi #MaySousVide #MaynauchamSousVide #MaySousVidegiabaonhieu

#Sousvidemeaning #Sousvide #CachnauSousvide #BanmaySousVide #Nauannhietdothap