BioloMix: Coffee Vodka Cordial (Cà phê vodka Cordial)

1 minute, 23 seconds Read

Làm cho khoảng 1 ½ quarts (1,5 lít)

THÀNH PHẦN

  • 1 chai (750 ml) vodka (hoặc rượu mạnh)
  • 6 muỗng canh (90 ml) hạt cà phê rang đậm
  • 3 cốc (710 ml) xi-rô đơn giản

HƯỚNG DẪN

  1. Đổ đầy và làm nóng  lò nước BioloMix Sousvide  đến 135F / 57C.
  2. Cho rượu vodka và hạt cà phê vào  túi nấu ăn có khóa zip . Sử dụng  phương pháp dịch chuyển (Nguyên tắc của Archimedes)  để loại bỏ càng nhiều không khí càng tốt và đóng nắp túi lại.
  3. Nhúng túi vào lò nước và nấu trong 30 phút. Các chất bên trong phải được ngập hoàn toàn để đảm bảo nấu chín đều.
  4. Lấy túi ra và ngâm trong chậu nước đá (nửa đá, nửa nước) trong 20 đến 30 phút để làm lạnh nhanh bên trong.
  5. Lọc rượu vodka đã ngấm qua rây lưới mịn vào một bát lớn và bỏ đậu.
  6. Thêm xi-rô đơn giản vào vodka và trộn đều.
  7. Đổ rượu nho vào hai hoặc nhiều chai sạch, dán nhãn, ghi ngày tháng và bảo quản, đậy nắp kín, trong tủ lạnh trong tối đa sáu tuần.
#Biolomix #Sousvidelagi #MaySousVide #MaynauchamSousVide #MaySousVidegiabaonhieu
#Sousvidemeaning #Sousvide #CachnauSousvide #BanmaySousVide #Nauannhietdothap

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d