BioloMix: Infused Cranberry Vodka (Rượu Vodka Nam việt quất)

THÀNH PHẦN

Đối với vodka

• 12 ounce (340g) quả nam việt quất tươi
• 1 lít (960 ml) vodka

Đối với xi-rô đơn giản  (Thêm xi-rô đơn giản đã chuẩn bị vào rượu vodka để có một loại thay thế ngọt ngào thơm ngon)

• 2 cốc đường
• 2,5 cốc nước

HƯỚNG DẪN

Đối với vodka

1. Đổ đầy và làm nóng trước  BioloMix SousVide đến 153F / 67C.
2. Cho nam việt quất và rượu vodka vào một túi nấu ăn có khóa zip và sử dụng  phương pháp dịch chuyển  (Nguyên tắc Archimedes) để loại bỏ không khí và đóng nắp lại.
3. Nấu trong 2 giờ, sau đó lọc chất lỏng vào một chai sạch đậy kín. (Bạn có thể bỏ quả hoặc sử dụng cho một số mục đích khác.)
4. Dịch truyền sẽ được giữ trong tủ lạnh trong vài tuần.

Đối với xi-rô đơn giản  (Thêm xi-rô đơn giản đã chuẩn bị vào rượu vodka để có một loại thay thế ngọt ngào thơm ngon)

1. Cho đường và nước vào nồi, đun sôi ở lửa lớn vừa.
2. Để lửa nhỏ, không chưng trong 15 phút cho tan hoàn toàn.
3. Để nguội và thêm vào rượu vodka nam việt quất đã truyền (ở trên).

#Biolomix #Sousvidelagi #MaySousVide #MaynauchamSousVide #MaySousVidegiabaonhieu

#Sousvidemeaning #Sousvide #CachnauSousvide #BanmaySousVide #Nauannhietdothap