Cà chua : Cà chua nấu chín có hàm lượng lycopene cao hơn đáng kể so với cà chua sống. Măng tây : Nấu chín măng tây làm tăng hoạt động chống oxy hóa lên 16-25% đồng thời làm tăng axit phenolic (có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư). Sử dụng hướng […]
Nếu chuẩn bị bữa tối nghĩa là bóc lại phần trên của bữa ăn đóng gói sẵn đông lạnh hoặc mở một hộp ngũ cốc mới tinh, thì đã đến lúc cần phải thay đổi. Bạn không cần phải là một đầu bếp giỏi để tạo ra các món ăn ít chất béo, tốt cho sức […]
Mặc dù tục lệ này có thể được coi là thời thượng vào thời điểm hiện tại, nhưng cách nấu ăn đặc biệt này đã có từ hơn 8.000 năm trước. Ở Trung Quốc cổ đại, tàu được gọi là nồi hấp yan được sử dụng để nấu cơm, và chiếc cổ nhất được tìm thấy ở […]
Làm thế nào và tại sao để làm lạnh nhanh thức ăn nấu chín Sous Vide Có một số nhầm lẫn trên thị trường xung quanh kỹ thuật làm lạnh nhanh sau khi nấu chín. Có cần thiết không? Nó có hữu ích không? Điều quan trọng là phải làm khi nào và ở đâu? Và làm thế nào […]
CÁCH TIẾT KIỆM THỜI GIAN VÀ TIỀN BẠC KHI CHUẨN BỊ CÁC BỮA ĂN KHỎE MẠNH, NGON Tùy thuộc vào lịch trình của bạn, bạn có thể chỉ cần nêm gia vị và niêm phong thực phẩm chưa nấu chín trước trong túi và nấu sau đó từ trạng thái làm lạnh hoặc đông lạnh, […]
cửa nhà bếp đóng kín đó. Có lẽ bạn muốn thử toàn bộ BioloMix Sous vide này cho riêng mình. Vì vậy, nếu bạn đang đứng trước hàng rào và đang loay hoay với ý tưởng mua một chiếc BioloMix Sous vide, thì đây chỉ là một vài lý do tại sao nhà bạn cần một chiếc. […]
