BioloMix: Confetti Faux Omelette Scramble (Trứng ốp la)

Adapted from The 6 Week Cure for the Middle Aged Middle, Eades and Eades (Crown 2009)

THÀNH PHẦN

• 5 quả trứng lớn
• 1 muỗng canh (15 g) bơ không muối
• 2 thìa (30 ml) ớt chuông đỏ thái hạt lựu (nấu chín) thái nhỏ
• 2 thìa (30 ml) ớt chuông xanh thái hạt lựu (nấu chín) thái nhỏ
• 2 muỗng canh (30 ml) ớt chuông vàng thái hạt lựu (nấu chín) thái nhỏ
• 2 muỗng canh (30phút) hành tây trắng thái hạt lựu (nấu chín) thái nhỏ
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

HƯỚNG DẪN

1. Đổ đầy và làm nóng trước lò nước BioloMix SousVide đến 167F / 75C.
2. Đánh trứng cho đến khi nổi bọt.
3. Cho ớt và hành tây đã xào chín vào và nêm muối tiêu vừa ăn.
4. Đổ hỗn hợp vào một cấp thực phẩm, nấu túi , báo chí ra như không khí nhiều càng tốt với bàn tay của bạn , và chỉ có con dấu. (Không cố gắng hút chân không chất lỏng bằng máy hút chân không.)
5. Nhúng ngập và nấu trong 10 đến 15 phút, lấy ra một hoặc hai lần trong thời gian đun để xoa bóp nhẹ túi.
6. Phục vụ ngay lập tức.

#Biolomix #Sousvidelagi #MaySousVide #MaynauchamSousVide #MaySousVidegiabaonhieu

#Sousvidemeaning #Sousvide #CachnauSousvide #BanmaySousVide #Nauannhietdothap