BioloMix: Gyros Burgers Sous Vide

Adapted from The 6 Week Cure for the Middle Aged Middle, Eades and Eades (Crown 2009) THÀNH PHẦN Đối với con quay hồi chuyển 4 xúc xích cừu và bạc hà tươi, dài khoảng 7 inch (18 cm) 1 công thức Sốt Tzatziki ( xem công thức tại đây  hoặc trang 219 của cuốn sách “The 6 […]

BioloMix: Goldilox Scramble Sous Vide

Adapted from The 6 Week Cure for the Middle Aged Middle, Eades and Eades (Crown 2009) THÀNH PHẦN 4 đến 6 quả trứng lớn 2 đến 3 ounce (60 đến 90 g) pho mát kem, đã làm mềm 4 ounce (120 g) cá hồi hun khói, thái hạt lựu một chút muối và tiêu (để […]