Mùa hè nướng chính thức bắt đầu, ở Mỹ, với cuối tuần là Ngày Tưởng niệm. Đối với những người thích dã ngoại hoặc ăn tối ngoài trời , đó là một ngày chữ cái màu đỏ khi các tấm bìa rời ra khỏi bàn nướng và đồ nội thất trong sân và cuộc sống di chuyển ngoài trời.
Cho dù món ăn chính yêu thích của bạn là bít tết , lưng trẻ em , thịt lợn kéo mềm, thịt gà, hay bánh mì kẹp pho mát tuyệt vời của Mỹ, việc thêm chế độ nấu ăn sous vide vào thói quen của bạn có thể khiến việc đặt một món nướng hoàn hảo trên bàn trở nên đơn giản và dễ dàng.
- Không còn đổ mồ hôi khi nướng trong khi khách của bạn dự tiệc – bạn có thể thực hiện hầu hết các công việc nấu nướng trước, làm lạnh nhanh, đưa nhiệt độ trở lại và nướng thịt nướng khi bạn sẵn sàng phục vụ
- Không còn lo lắng về việc bánh hamburger nấu chưa chín sẽ khiến ai đó bị ốm.
- Không còn nguy cơ gà bị cháy khét trên bề mặt và vẫn còn máu ở xương.
- Không cần phải căn thời gian hoàn hảo cho tất cả mọi thứ và, như thường lệ, hãy bỏ lỡ và thấy mình hối lỗi khi kết quả cháy khét của những miếng bít tết vừa quý hiếm mà khách của bạn yêu cầu chỉ có một chút màu hồng khi nó được cắt ra. Giáo sư. Lấy làm tiếc.
Đầu tiên, bước ra khỏi lò nướng. Ít nhất là như một công cụ nấu ăn bữa tiệc. Thay vào đó, hãy chuyển nhiệm vụ đó sang chiếc hộp bạc nhỏ và đi thư giãn với một ly rượu. Với BioloMix SousVide là đồng minh của bạn, thịt nướng của bạn có thể được nấu chín hoàn hảo trước thời hạn – thịt bò, thịt gà, thịt lợn, rau, thậm chí cả kem nền . Các loại thịt sẽ chỉ cần một thời gian ngắn hoàn thiện trên vỉ nướng, khi bạn và khách của bạn đã sẵn sàng để ăn. Hãy xem loạt video về thịt nướng sous vide này trong đó Sharone Hakman của Master Chef thực hiện điều đó để biết các mẹo về cách nấu ăn như một đầu bếp ngôi sao nhạc rock ngay tại sân sau của chính bạn.
Để giúp bạn bắt đầu suy nghĩ theo những dòng đó, đây là công thức cho một chiếc bánh burger nướng sẽ thêm một chút ngọt ngào và gia vị vào lễ kỷ niệm Ngày Tưởng niệm năm nay. Kết hợp nó với món ngô nấu chín sous vide , một món salad trộn lớn, và một ít bia lạnh hoặc trà đá và bạn chắc chắn không chỉ trở thành người nổi tiếng của bữa tiệc mà thậm chí còn có thời gian để tự thưởng thức nó.
