Những quả trứng này đặc biệt không phụ thuộc vào thời gian và có thể để đến vài giờ mà không bị giảm chất lượng đáng kể.
Tạo ra tối đa 12 quả trứng

THÀNH PHẦN
- 1 đến 12 quả trứng lớn
HƯỚNG DẪN
- Đổ đầy và làm nóng trước lò nước BioloMix SousVide đến 167F / 75C.
- Đặt trứng, còn nguyên vỏ, trực tiếp lên vỉ nướng có đục lỗ ở dưới cùng của lò nước.
- Nấu từ 60 đến 120 phút.
- Lấy ra khỏi lò nước và làm nguội nhanh dưới vòi nước.
- Dùng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh đến 3 ngày để dùng sau.