From Episode 1 – Sous Vide Basics Cooking Video Series with Sharone Hakman
THÀNH PHẦN
- 2 quả trứng lớn
- 2 lát bánh mì
- 2 thìa cà phê bơ, nhiệt độ phòng
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 2 nhánh cỏ xạ hương, cắt nhỏ
HƯỚNG DẪN
- Đổ đầy và làm nóng trước BioloMix SousVide đến 146F / 64C.
- Đặt trứng còn nguyên vỏ trực tiếp lên giá đục lỗ dưới cùng của lò nước và nấu trong 1 giờ.
- Ngay trước khi phục vụ, hãy nướng bánh mì và đánh bơ.
- Cắt bỏ lớp vỏ, cắt miếng làm ba, bày ra đĩa.
- Đập một quả trứng lên bánh mì nướng, nêm muối và tiêu, rắc cỏ xạ hương.
- Thưởng thức