BioloMix: Beets in Orange Juice and Agave Nectar (Củ cải đường trong nước ép cam)

Củ cải đường trong nước ép cam và mật hoa cây thùa

Được sự cho phép của đầu bếp Richard Blais

Phục vụ 2

Thời gian 30 phút

THÀNH PHẦN

• 2 củ cải lớn, được chà kỹ, tỉa và gọt vỏ
• 1 muỗng canh (15 ml) mật hoa agave
• 1 muỗng canh (15 ml) nước cam tươi
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

HƯỚNG DẪN

1. Làm nóng  BioloMix SousVide đến 185F / 85C
2. Cắt củ cải thành từng miếng vừa ăn.
3. Trộn mật hoa agave và nước cam với nhau và đổ lên trên củ cải đường. Quăng áo khoác.
4. Cho tất cả các nguyên liệu vào  túi nấu ăn , hút hết không khí ra ngoài mà không hút chất lỏng ra khỏi túi và đậy kín.
5. Nấu trong 30 phút.

Ngon ngay từ trong túi! Hoặc để có một biến thể salad thú vị, hãy làm lạnh củ cải và đĩa với rau xanh trộn salad, các múi cam tươi và pho mát dê vụn, nhỏ với dầu giấm yêu thích của bạn.

#Biolomix #Sousvidelagi #MaySousVide #MaynauchamSousVide #MaySousVidegiabaonhieu

#Sousvidemeaning #Sousvide #CachnauSousvide #BanmaySousVide #Nauannhietdothap