BioloMix: Coffee Gelato

THÀNH PHẦN 5 lòng đỏ trứng 1 cốc (190 g) đường 1 thìa (15 ml) tinh thể espresso hòa tan, pha với 1/2 cốc nước nóng nhúm muối biển 1 1/2 cốc (360 ml) nửa rưỡi (kem nhạt) HƯỚNG DẪN Đổ đầy và làm nóng trước BioloMix SousVide đến 140F / 60C. Cho đường và lòng […]

BioloMix: Easy Asparagus (Măng tây)

THÀNH PHẦN 1 pound (456 g) măng tây, cọng dày vừa, tỉa 1 muỗng canh (15 ml) dầu ô liu nguyên chất hoặc bơ Muối và hạt tiêu cho vừa ăn HƯỚNG DẪN Đổ đầy và làm nóng trước BioloMix SousVide đến 176F / 80C. Ướp các ngọn giáo với dầu ô liu (hoặc thêm bơ) và […]