Courtesy of Vivian Peterson
THÀNH PHẦN
- ¾ cốc (180 ml) nước cam tươi
- Niềm say mê của một quả cam
- 2 muỗng canh (30 ml) mật ong
- 1 nhánh cỏ xạ hương tươi
- 6 củ cà rốt vừa, gọt vỏ
- 1 thìa cà phê (5 ml / 2 g) thì là
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
HƯỚNG DẪN
- Đổ đầy và làm nóng trước BioloMix SousVide đến 185F / 85C.
- Cho tất cả các thành phần vào một túi nấu ăn có khóa zip và sử dụng phương pháp dịch chuyển (nguyên tắc của Archimedes) để loại bỏ không khí và đóng gói niêm phong lại.
- Nhúng túi vào lò cách thủy để nấu trong 45 phút.
- Ngon tuyệt cú mèo!