Chris Thomas, Chicago, US
Đây là một bản sao của công thức làm bánh trứng sous vide của Starbucks. Thay thế xúc xích bằng bất cứ thứ gì bạn muốn.
Thành phần cho 12
- 12 quả trứng
- 1-1 / 2 cốc phô mai tươi
- 2-1 / 4 cốc gruyere cắt nhỏ
- 1 thìa cà phê bột nêm
- 1/2 thìa nước sốt nóng
- 12 liên kết xúc xích ăn sáng
- Xịt nấu ăn
Hướng dẫn
- Bước 1: Đặt Bếp chính xác BioloMix Sous Vide của bạn thành 172,0ºF / 77,8ºC.
- Bước 2: Cho 12 quả trứng vào máy xay sinh tố
- Bước 3: Cho 1-1 / 2 cốc phô mai vào máy xay sinh tố
- Bước 4: Cho 2-1 / 4 cốc pho mát bào nhỏ vào máy xay sinh tố
- Bước 5: Cho 1 thìa cà phê bột nêm vào máy xay sinh tố
- Bước 6: Thêm 1/2 thìa nước sốt nóng
- Bước 7: Xay đến khi mịn
- Bước 8: Xịt vào bên trong lọ xây bằng bình xịt nấu ăn
- Bước 9: Cắt đôi xúc xích ăn sáng và cho vào lọ
- Bước 10: Đổ hỗn hợp đã trộn vào lọ. Để trống 1/4 ”ở trên cùng
- Bước 11: Lau sạch vành và bên ngoài lọ. * Đầu ngón tay siết chặt *
- Bước 12: Nấu trong 1 giờ
- Các bước hoàn thiện
- Bước 0: Để nguội trên mặt bàn
- Bước 1: Chạy dao cắt bơ dọc theo mép trong, lật nghiêng, sau đó nhẹ nhàng lắc trứng ra
- Bước 2: Nếu hâm nóng từ lạnh, hãy cho vào lò vi sóng trong 30 giây
