Courtesy of Helen of Fuss Free Flavours
THÀNH PHẦN
- 2/3 chén (54 g) cháo nền (Hãy thử một nửa yến mạch cán mỏng và một nửa bột yến mạch đầu kim.)
- 2/3 cốc (160 ml) sữa hoặc kem
- 1 cốc (240 ml) nước
- 2 thìa cà phê (10 ml) nho khô
- 1 thìa cà phê (5 ml) xi-rô cây phong hoặc mật ong
- Bạn cũng sẽ cần 2 lọ mứt thủy tinh nửa pint (300 ml) có nắp đậy
HƯỚNG
- Đổ đầy và làm nóng trước lò nước BioloMix SousVide đến 140F / 60C.
- Chia yến mạch và sữa vào giữa hai bình và đổ vào mỗi bình một nửa cốc (120 ml) nước.
- Thêm nho khô và siro phong hoặc mật ong và vặn chặt các nắp.
- Nhúng các lọ vào lò nước. Đảm bảo rằng nắp của các lọ cao hơn mực nước.
- Nấu qua đêm (hoặc trong khoảng 10 giờ).
- Mở và ăn trực tiếp từ bình. (Thêm một chút bơ nếu muốn.)