Lee Mateo-Barlow
Thành phần cho 4 người
- Bột mù tạc
- Bò kho Cube (tùy chọn)
- Bột tỏi
- Tép tỏi
- Xốt Worcestershire
- Dầu ô liu
Hướng dẫn
- Bước 1: Đặt Nồi chính xác BioloMix Sous Vide của bạn thành 128,8ºF / 53,8ºC.
- Bước 2: Trong một túi, thêm 1 thìa cà phê của mỗi thành phần được liệt kê cộng với một khối dự trữ (tùy chọn)
- Bước 3: Tùy chọn: nửa củ hành tây và 1 tép tỏi
- Bước 4: Đặt trong chậu
- Bước 5: Nếu sử dụng nồi hở, hãy đậy bằng ni lông để giảm nước thoát ra ngoài qua quá trình bay hơi .. điều cuối cùng bạn muốn là thức dậy lúc 3 giờ sáng để bổ sung nước!
- Bước 6: Lấy ra khỏi túi và cho vào hộp thiếc rang
- Bước 7: Làm nóng lò ở 180c Fan / 200c thông thường
- Bước 8: Đặt trong lò đã được làm nóng trước, không đậy nắp, trong 20-30 triệu theo sở thích cá nhân
- Bước 9: Lấy ra khỏi lò. Tôi gỡ bỏ mỏ sau 30 phút, vì tôi thích da giòn hơn
- Bước 10: Đậy bằng giấy bạc và để yên trong 20 phút
- Bước 11: Phục vụ và thưởng thức
#Sousvide #Biolomix #Biolomixsousvide #BiolomixAmazon #Sousvidelagi #MaySousVide
