Thibault Cavrois, Pháp
Tôi chia sẻ công thức nấu ăn của mình cũng như của cộng đồng BioloMix nói tiếng Pháp.
Thành phần
- Thịt cừu
- Muối
- Hạt tiêu
- Nước sốt: bột mì, rượu trắng, hẹ tây và bơ
Hướng dẫn
- Bước 1: Đặt Nồi chính xác BioloMix Sous Vide của bạn thành 143ºF / 61,7ºC
- Bước 2: Nêm gia vị vào chân cừu nếu bạn muốn và hút chân không.
- Bước 3: Đặt trong bồn tắm ở nhiệt độ và thời gian chỉ định sau đó lấy ra.
- Hoàn thiện
- Bước 0: Lấy ra sau đó cho vào nướng.
- Bước 1: Chuẩn bị nước sốt của bạn với nước trái cây nấu ăn, bột mì, hẹ tây, bơ và rượu trắng.
- Bước 2: Phục vụ với phần đệm do bạn lựa chọn và tận hưởng!
#Sousvide #Biolomix #Biolomixsousvide #BiolomixAmazon #Sousvidelagi #MaySousVide #MaynauchamSousVide
