Ludwina Ossa
Thịt cừu ngon ngọt, mềm và đầy hương vị
Thành phần cho 4
- Muối (nước muối khô)
- Hương thảo tươi
- Cỏ xạ hương tươi
- Tỏi, cắt lát
- Dầu ô liu
- Rượu vàng
- Nấm thái lát
- Bơ
Hướng
- Bước 1Ngâm nước muối khô 2-3 giờ trước khi nấu
- Bước 2Loại bỏ muối thừa bằng khăn giấy
- Bước 3Nêm giá đỡ với cành hương thảo, cỏ xạ hương và tỏi cắt lát
- Bước 4Chèn giá đỡ vào túi và thêm dầu ô liu; Niêm phong chân không
Thịt cừu ngon ngọt, mềm và đầy hương vị
Thành phần cho 4
- Muối (nước muối khô)
- Hương thảo tươi
- Cỏ xạ hương tươi
- Tỏi, cắt lát
- Dầu ô liu
- Rượu vàng
- Nấm thái lát
- Bơ
Hướng dẫn
- Bước 1: Ngâm nước muối khô 2-3 giờ trước khi nấu
- Bước 2: Loại bỏ muối thừa bằng khăn giấy
- Bước 3: Nêm giá đỡ với cành hương thảo, cỏ xạ hương và tỏi cắt lát
- Bước 4: Chèn giá đỡ vào túi và thêm dầu ô liu; Niêm phong chân không
#Sousvide #Biolomix #Biolomixsousvide #BiolomixAmazon #Sousvidelagi #MaySousVide #MaynauchamSousVide
