Kris Dangerfield
Tôi không phải là người viết công thức. Khá tốt, không kết thúc. Ngọt với nước sốt. Kanga khá mềm.
Thành phần
- Rượu xốt xốt whisky coles
- Những quả khoai tây
- Kangaroo bít tết
- Bột tỏi
- Bột hành tây
- Bơ
- Trứng
- Muối
- Hạt tiêu
Hướng dẫn
- Bước 1: Cho kangaroo và rượu whisky vào túi snaplock
- Bước 2: Đặt trong 53c 2:30 giờ
- Bước 3: Cắt khoai tây làm tư nếu lớn, một nửa nếu nhỏ. Đừng bóc. Thêm vào nồi với nước. Thêm bột hành tây 1 muỗng canh, bột tỏi 1 muỗng canh, muối tiêu, tiêu, thêm mật ong tương tỏi và nước sốt gừng. Thêm tất cả trước khi đun sôi để tạo hương vị cho khoai tây. Đun sôi. Tôi đã làm một giờ trên chỉ sôi. Trộn một nửa hỗn hợp nghiền được thêm vào nửa còn lại không pha trộn. Ngâm. Điều này giúp tính nhất quán. Thêm một quả trứng và sữa. Ngâm.
- Bước 4: Đổ hết túi ziplock vào chảo. Đốt lửa kangaroo cả hai bên. Trên chảo hoặc chảo gang. Đảm bảo đánh một ít nước sốt.
Bước 5
Cho thịt xay vào đĩa. Cho kangaroo ra đĩa. Phun xốt rượu whisky. DU N
#Sousvide #Biolomix #Biolomixsousvide #BiolomixAmazon #Sousvidelagi #MaySousVide #MaynauchamSousVide
