BioloMix: Chicken with Spanish Rice and Veggies (Gà với cơm Tây Ban Nha và rau)

This recipe is part of our “Weeknight Meals in Minutes” series. The staple ingredients can be prepared in advance, then used to create easy, delicious weeknight meals that are ready in minutes.

THÀNH PHẦN STAPLE   –  đã chuẩn bị trước đó :

• 1 túi (trong số 2 cái) ức gà không xương, không da, nấu chín, rã đông nếu đông lạnh
• 1 túi gạo nấu chín
• 1 túi ớt và hành tây nấu chín

THÀNH PHẦN BỔ SUNG:

• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 4 tép tỏi, bóc vỏ và băm nhuyễn
• 1 thìa ớt bột xông khói
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
• 1 lon (2,25 ounce / 64 g) ô liu đen (chín) cắt lát, để ráo
• 1 chén (240 ml) sốt cà chua
• 2 muỗng canh (30 ml) mùi tây tươi cắt nhỏ
• 4 cốc (188 g) rau xà lách và nước xốt yêu thích của bạn

HƯỚNG DẪN

1. Lấy gà ra khỏi túi và cắt hạt lựu ở ức.
2. Trong chảo lớn trên lửa vừa, làm ấm dầu ô liu; Cho tỏi và ớt bột vào xào cho đến khi tỏi chuyển màu trong khoảng 2 phút.
3. Cho thịt gà, muối và hạt tiêu vào, đảo đều cho dầu thấm gia vị.
4. Cho cơm, ớt đã nấu chín và hành tây vào, kể cả chất lỏng trong túi.
5. Thêm ô liu đen và nước sốt cà chua, đậy nắp; giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa trong 5 phút, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi nóng qua.
6. Rắc mùi tây tươi và dùng kèm với salad rau xanh, nếu muốn.

#Biolomix #Sousvidelagi #MaySousVide #MaynauchamSousVide #MaySousVidegiabaonhieu

#Sousvidemeaning #Sousvide #CachnauSousvide #BanmaySousVide #Nauannhietdothap