This recipe is part of our “Weeknight Meals in Minutes” series. The staple ingredients can be prepared in advance, then used to create easy, delicious weeknight meals that are ready in minutes.
THÀNH PHẦN STAPLE – đã chuẩn bị trước đó
- 1 túi (trong số 2 cái) ức gà không xương, không da, nấu chín, rã đông nếu đông lạnh
THÀNH PHẦN BỔ SUNG
- Dầu ô liu
- 4 chén xà lách romaine, cắt nhỏ
- 4 muỗng canh (60 ml) Nước xốt Caesar, loại thương mại
- 4 muỗng (60ml) phô mai Parmesan bào
- 1 nắm bánh mì nướng dày dặn, nghiền nát
- 4 gói bánh tortilla lớn
- 1 quả chanh
- 4 quả lê hoặc táo tươi lớn, rửa sạch, cắt lát và xát chanh
- 1 chùm nho không hạt màu đỏ hoặc tím, rửa sạch
HƯỚNG DẪN
- Cho romaine vào một cái bát lớn; thêm nước sốt, pho mát và bánh mì nướng nghiền nát, và quăng để trộn và phủ đều với nước sốt.
- Làm nóng một vỉ nướng hoặc chảo nướng đã thoa dầu ở nhiệt độ cao.
- Lấy vú ra khỏi túi, lau khô, rưới một chút dầu ô liu lên bề mặt, và nhanh chóng quét một bên để tạo thêm dấu hiệu nướng và một chút hương khói.
- Cắt đôi bầu vú theo đường chéo.
- Đặt một miếng bánh tortilla lên mặt bàn, đặt một phần tư rau xà lách vào giữa, phía trên là các lát thịt gà, gấp mặt gần bạn nhất lên trên mặt bên trong, gấp mặt phải và mặt trái lên trên rồi cuộn lại theo kiểu burrito. Cố định bằng tăm. Lặp lại với bánh ngô còn lại. (Gói trong giấy da, nếu muốn, để xử lý không lộn xộn.
- Cắt đôi gói và dùng với trái cây tươi.
