THÀNH PHẦN

- 1 bó cà rốt loại gia truyền, rửa sạch, tỉa hoa, thái thành từng khoanh.
- 1 thìa cà phê (5 ml) dầu ô liu
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- Lá bạc hà tươi, băm nhỏ
HƯỚNG DẪN
- Đổ đầy và làm nóng trước BioloMix SousVide đến 183F / 84C.
- Cho cà rốt vào một túi nấu ăn nhỏ (quart / 0,9 lít) .
- Thêm một chút dầu ô liu và rắc muối và hạt tiêu vào túi và niêm phong chân không.
- Nhúng túi vào lò nước và nấu trong 30 phút.
- Lấy cà rốt ra khỏi túi, rắc bạc hà và phục vụ