BioloMix: Beef Tenderloin – Whole (Thăn bò)

1 minute, 42 seconds Read

Heidi Kroft, Kroft Castle

Đối với một con thăn nguyên con đã được cắt tỉa. Tôi cắt nó ra làm hai để dễ quản lý hơn / quay video dễ dàng hơn.

Thành phần cho 10

  • Thăn bò nguyên miếng, cắt nhỏ
  • Cành hương thảo tươi
  • Bó cỏ xạ hương tươi

Hướng dẫn

  • Bước 1: Đặt Nồi chính xác BioloMix Sous Vide của bạn thành 134,0ºF / 56,7ºC.
  • Bước 2: Ướp trước từng miếng thăn đã cắt chỉ trong 1-2 phút mỗi mặt trong chảo gang
  • Bước 3: Làm lạnh / làm lạnh để bạn có thể xử lý nó.
  • Bước 4: Đặt cành hương thảo tươi và bó cỏ xạ hương lên trên mỗi miếng
  • Bước 5: Bịt kín nó trong túi tiết kiệm thực phẩm chân không hoặc ziploc với tất cả không khí được ép ra khỏi nó
  • Bước 6: Cho túi hút chân không vào nồi cách thủy đã đun nóng trước
  • Sắp có!
  • Bước 0: Bỏ các loại rau thơm.
  • Bước 1: Đun nóng trước một ít dầu ô liu trong chảo gang với nhiệt độ cao vừa phải.
  • Bước 2: Chỉ 1-2 phút mỗi bên!
  • Bước 3: Để yên trong 5 phút, đậy nắp lại trong khi chuẩn bị đĩa và dao
  • Bước 4: Cắt miếng, phục vụ và thưởng thức thịt thăn vừa quý hiếm hoàn hảo nhất từ ​​trước đến nay!
#Biolomix #Biolomixsousvide #BiolomixAmazon #Sousvidelagi #MaySousVide #MaynauchamSousVide #MaySousVidegiabaonhieu
#Sousvidemeaning #Sousvide #CachnauSousvide #BanmaySousVide #Nauannhietdothap

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d