BioloMix: Sous Vide Sriracha Buttered Shrimp (Tôm bơ Sriracha)

1 minute, 59 seconds Read

Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO.

Nước sốt nóng yêu thích của mọi người, sriracha, cùng với bơ và một số thành phần hương vị khác, tạo nên một thứ men tuyệt vời cho món tôm sous vide. Để có thêm kết cấu, hãy phủ lên trên chúng bằng hạnh nhân nướng cắt lát mỏng.

Thành phần cho 2

  • 1 pound tôm lớn (16-20 con mỗi pound), bóc vỏ và khoét sâu
  • 4 muỗng canh bơ không muối, đun chảy
  • 4 muỗng canh Sriracha
  • 1 thìa nước chanh tươi vắt
  • 1 tép tỏi, bằm nhuyễn
  • 1 thìa cà phê muối kosher
  • 1/2 thìa cà phê tiêu đen mới xay
  • 2 thìa hành lá cắt mỏng
  • 2 thìa hạnh nhân cắt lát, nướng (tùy chọn)

Hướng dẫn

  1. Bước 1: Đặt Nồi chính xác BioloMix Sous Vide ở 135 ° F (57 ° C).
  2. Bước 2: Trong một bát nhỏ, đánh đều bơ, sriracha, nước cốt chanh, tỏi, muối và hạt tiêu đen.
  3. Bước 3: Cho hỗn hợp bơ và tôm vào một chiếc túi lớn có khóa kéo. Đậy kín túi bằng kỹ thuật ngâm trong nước và đặt vào chậu nước. Đặt hẹn giờ trong 30 phút.
  • Các bước hoàn thiện
  • Bước 0: Khi bộ hẹn giờ hoạt động, hãy lấy túi ra khỏi chậu nước. Chuyển toàn bộ đồ trong túi vào bát đựng thức ăn. Rắc hành lá và hạnh nhân (nếu dùng) và dọn ra đĩa.
#Biolomix #Biolomixsousvide #BiolomixAmazon #Sousvidelagi #MaySousVide #MaynauchamSousVide #MaySousVidegiabaonhieu
#Sousvidemeaning #Sousvide #CachnauSousvide #BanmaySousVide #Nauannhietdothap

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *