Ludwina Ossa
Dịu dàng, có hương vị và không bị khô. Một sự thay thế tuyệt vời cho thịt xông khói bọc trên vỉ nướng.
Thành phần
Vú bồ câu
Muối & hạt tiêu
Quế
3-4 nhánh cỏ xạ hương tươi
3-4 nhánh lá oregano tươi
Dầu ô liu
Nấu rượu sherry / rượu vang
Hướng dẫn
Bước 1
Làm sạch vú và ướp gia vị khô rồi cho vào túi.
Bước 2
Thêm gia vị tươi và một chút dầu ô liu và hút chân không.
Các bước hoàn thiện
Bước 0
Lấy nước trái cây và thảo mộc ra khỏi túi. Ướp dầu ô liu trong 2-3 phút mỗi bên và thêm nước trái cây nấu ăn và rượu sherry / rượu vang trong vài phút cuối cùng.
#Sousvide #Biolomix #Biolomixsousvide #BiolomixAmazon #Sousvidelagi #MaySousVide #MaynauchamSousVide
