Thành phần
- Bò bít tết
- Muối
- Hạt tiêu
- cây mê điệt
- xạ hương
Hướng dẫn
- Bước 1: Nêm bít tết với muối và tiêu
- Bước 2: (Tùy chọn) đặt miếng bít tết trên người hút thuốc trong 2 giờ cho khói
- Bước 3: Bịt bít tết bằng lá hương thảo và cỏ xạ hương ngay sau khi lấy ra khỏi người hút thuốc
- Bước 4: Đặt trong vide sous trong 2 giờ ở nhiệt độ 125 (hoặc nhiệt độ mong muốn)
- Bước 5: Tìm kiếm bằng gang
- Bước 6: Nghỉ ngơi trong 15 phút
- Bước 7: Cắt nhỏ và thưởng thức
#Sousvide #Biolomix #Biolomixsousvide #BiolomixAmazon #Sousvidelagi #MaySousVide #MaynauchamSousVide
