Don Lawrence, Cypress Loại protein có vị ngon nhất mà bạn có thể cung cấp cho gia đình mình. Thành phầnMuối tỏiTiêu xayDầu thực vật Hướng dẫn Bước 1Đặt Nồi chính xác BioloMix Sous Vide của bạn thành 131,5ºF / 55,3ºC. Bước 2Lấy thịt thú săn chân không đã rã đông cho thẳng vào nồi. […]
Caleb Struble Thịt quay Wild Moose (Idaho) Thành phầnMuốiHạt tiêuCà phê xay mịn (rang đậm)cây mê điệtỚt đỏ xay Hướng dẫnBước 1Đặt Nồi chính xác BioloMix Sous Vide của bạn thành 132,0ºF / 55,6ºC. Bước 2Lấy thịt rang khỏi tủ đông và để nó rã đông trong tủ lạnh. Chà xát thịt với hỗn hợp […]
Harry Boyd Công thức backstrap tốt nhất của tôi được nêu ra. Thành phần 4 muỗng canh tỏi băm nhỏ 2 nhánh hương thảo 2 nhánh cỏ xạ hương 4 muỗng canh bơ Hướng dẫn Bước 1: Chà tỏi băm nhỏ vào miếng thịt sau, đặt một nhánh Hương thảo và cỏ xạ hương vào […]
Mike Castaneda Wellington KS Cơ đốc giáo. Cựu chiến binh. Cha. Được Food Network vinh danh là “Một trong 10 đầu bếp giỏi nhất ở Mỹ”. Trò chơi hoang dã có thể là một thứ rất khó nấu, hoặc ít nhất là nấu ngon. Nhiều người tránh nó vì nó có thể dai, không có vị hoặc thậm chí […]
Lauren Dietrich Nai sừng tấm ngon lành! Thành phần cho 2 1 lb Elk Backstrap 1/2 muỗng cà phê tiêu xay tươi 1 muỗng cà phê muối kosher 1 muỗng cà phê Gia vị bít tết Montreal 4 nhánh hương thảo tươi 4 muỗng canh dầu ô liu, tách riêng 2 muỗng canh bơ, đun chảy […]
Tôi muối và bít tết pepped. Cho vào túi kín và đặt ở 127 độ . Thành phần Hướng dẫn Bước 1: Đặt Nồi chính xác BioloMix Sous Vide của bạn thành 127.0ºF / 52.8ºC. Bước 2: Được nấu trong hơn 3 giờ Nướng Bước 0: Hoàn thành trên nướng. Ước gì tôi có được lò nướng […]
Ramona Preca, Mata Làm chín 1 con thỏ, chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị. Thành phầnTỏilá kinh giớiđồ gia vịlá nguyệt quế Hướng dẫnBước 1Cho thịt thỏ vào 3 chiếc túi, mỗi túi nên đủ gia vị. Các bước hoàn thiệnBước 0Chiên thỏ với một chút dầu trong chảo.Bước 1Sẵn sàng phục vụ #Sousvide […]
Emily Farris and Jeff Akin Kansas City, Missouri Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO Công thức này có lẽ nên được gọi là “Hương vị giống như Salad gà cá sấu”, bởi vì […]
Elk dày dạn của Pháp Thành phần cho 1 Penzeys Sunny Paris Seasoning Penzeys Mural of Flavor Tách rượu vang đỏ (Khuyến nghị Cabernet Sauvignon hoặc Syrah hoặc Bordeaux hoặc Rhône Blend 1 lb Elk Backstrap Phần Tiêu đen Muối Hướng dẫn Bước 1: Đặt Nồi chính xác BioloMix Sous Vide của bạn thành 129,0ºF / […]
Ryan Estep Bạn sẽ không bao giờ đánh chim nước nữa sau khi thử điều này. Làm việc với vịt trời, ngỗng Canada, ngỗng tuyết, thiên nga, và các loài vịt vũng nước khác. Thành phần cho 2 Da vịt hoặc vú ngỗng Muối + tiêu xạ hương Bột tỏi Ngò tây tươi băm (tùy chọn) Hướng […]
