Christina Wylie là nhà văn từng đoạt giải thưởng, tác giả, biên tập viên, nhà tạo mẫu thực phẩm, người sáng tạo công thức, doanh nhân và người dẫn chương trình phát thanh có tác phẩm được đăng trên The Times & The Sunday Times, Time Out (Melbourne, Sydney, Hong Kong và Dubai), Traveler’s Tạp […]
Kate Williams, Berkeley Kate là một nhà văn và biên tập viên tự do về ẩm thực sống ở Berkeley, CA. Trước khi chuyển đến Bay Area, Kate đã có hai năm làm đầu bếp thử nghiệm tại American Test Kitchen, và đã đóng góp cho Serious Eats, The Oxford American, KQED và The Hypocrite Reader, […]
Christina Wylie là nhà văn từng đoạt giải thưởng, tác giả, biên tập viên, nhà tạo mẫu thực phẩm, người sáng tạo công thức, doanh nhân và người dẫn chương trình phát thanh có tác phẩm được đăng trên The Times & The Sunday Times, Time Out (Melbourne, Sydney, Hong Kong và Dubai), Traveler’s Tạp […]
Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO. Cho chúng tôi bất cứ thứ gì “thú tội” và chúng tôi có thể sẽ ăn nó. Rất nhanh. Và yêu cầu trong vài giây. Sous Vide Chicken Confit này […]
Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO. Hãy cho chúng tôi bất cứ thứ gì “confit” – một phương pháp cổ xưa để bảo quản thịt, trong đó nó được nấu chín bằng mỡ […]
Christina Wylie là nhà văn từng đoạt giải thưởng, tác giả, biên tập viên, nhà tạo mẫu thực phẩm, người sáng tạo công thức, doanh nhân và người dẫn chương trình phát thanh có tác phẩm được đăng trên The Times & The Sunday Times, Time Out (Melbourne, Sydney, Hong Kong và Dubai), Traveler’s Tạp […]
Barbara Freda, Charlotte, NC, US Tôi lớn lên trong một gia đình nấu ăn và sau khi lấy bằng tiếng Tây Ban Nha và Nhân chủng học, tôi nhận ra điều tôi thực sự muốn làm là đi học trường nấu ăn. Sau khi làm việc trong một ngân hàng ở NYC trong một vài năm, […]
Mike Castaneda, Wellington, KS, US Cơ đốc giáo. Cựu chiến binh. Bố. Được Food Network vinh danh là “Một trong 10 đầu bếp giỏi nhất ở Mỹ”. Nếu bạn đang muốn một số món ăn ngon và thịnh soạn, đây là công thức dành cho bạn. Không có gì bằng một món parmesan gà ngon – và công thức […]
Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO. Ngay từ Nồi chính xác BioloMix Sous Vide, ức gà này rất ngon và mọng nước. Nhưng thậm chí còn tốt hơn khi da được nướng trong chảo […]
Mike Castaneda, Wellington, KS, US Cơ đốc giáo. Cựu chiến binh. Bố. Được Food Network vinh danh là “Một trong 10 đầu bếp giỏi nhất ở Mỹ”. Hương vị tương phản rất ngon. Từ việc cắn một miếng và có được hương vị bất ngờ đó đến kết cấu của các hương vị phong phú đi kèm với cách […]
