Barbara Freda, Charlotte, NC, US Tôi lớn lên trong một gia đình nấu ăn và sau khi lấy bằng tiếng Tây Ban Nha và Nhân chủng học, tôi nhận ra điều tôi thực sự muốn làm là đi học trường nấu ăn. Sau khi làm việc trong một ngân hàng ở NYC trong một vài năm, […]
Heidi Kroft, Kroft Castle Đối với một con thăn nguyên con đã được cắt tỉa. Tôi cắt nó ra làm hai để dễ quản lý hơn / quay video dễ dàng hơn. Thành phần cho 10 Thăn bò nguyên miếng, cắt nhỏ Cành hương thảo tươi Bó cỏ xạ hương tươi Hướng dẫn Bước 1: Đặt Nồi […]
Christina Wylie là nhà văn từng đoạt giải thưởng, tác giả, biên tập viên, nhà tạo mẫu thực phẩm, người sáng tạo công thức, doanh nhân và người dẫn chương trình phát thanh có tác phẩm được đăng trên The Times & The Sunday Times, Time Out (Melbourne, Sydney, Hong Kong và Dubai), Traveler’s Tạp […]
Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO. Bavette steak, vì một số lý do không may còn được gọi là “thịt vỗ”, có kết cấu và hương vị tương tự như bít tết sườn. Nó […]
Barbara Freda, Charlotte, NC, US Tôi lớn lên trong một gia đình nấu ăn và sau khi lấy bằng tiếng Tây Ban Nha và Nhân chủng học, tôi nhận ra điều tôi thực sự muốn làm là đi học trường nấu ăn. Sau khi làm việc trong một ngân hàng ở NYC trong một vài năm, […]
Mike Castaneda. Wellington, KS, US Cơ đốc giáo. Cựu chiến binh. Bố. Được Food Network vinh danh là “Một trong 10 đầu bếp giỏi nhất ở Mỹ”. Đây là một sự hồi sinh tuyệt vời của một món ăn cổ điển. Theo truyền thống, các loại thịt khá dẹt hoặc thái mỏng để thời gian nấu không quá lâu. Với […]
Mike Castaneda. Wellington, KS, US Cơ đốc giáo. Cựu chiến binh. Bố. Được Food Network vinh danh là “Một trong 10 đầu bếp giỏi nhất ở Mỹ” Đây là một công thức tuyệt vời và dễ dàng để giúp bạn bắt đầu với nấu ăn Sous Vide. Sườn ngắn cần hơi yêu để thực sự phá vỡ thịt. […]
Escreaton Thành phần cho 6 3 lbs thịt bò nướng tròn Mù tạt vàng (1/2 chén) 2 muỗng canh dầu thực vật 1,5 muỗng canh tiêu đen 1,5 muỗng canh muối kosher 6 tép tỏi, thái hạt lựu 2 muỗng cà phê lá cỏ xạ hương 1/2 cốc rượu vang đỏ 1 muỗng cà phê sốt […]
Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO. Món sườn ngắn bò không xương này có thể nấu như một miếng bít tết – với giá chỉ bằng một nửa – với BioloMix Sous Vide […]
Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO, US Chúng tôi rất hâm mộ việc có một món ăn ngon, đầy đủ chất đạm được phục vụ cho bữa tối – và món bít tết […]
