Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO. Củ cải chiếm vị trí trung tâm trong cách chế biến cổ điển này. Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản – bơ, muối và hạt tiêu […]
Kate Williams, Berkeley, US Kate là một nhà văn và biên tập viên tự do về ẩm thực sống ở Berkeley, CA. Trước khi chuyển đến Bay Area, Kate đã có hai năm làm đầu bếp thử nghiệm tại American Test Kitchen, và đã đóng góp cho Serious Eats, The Oxford American, KQED và The Hypocrite […]
Ronna O’Toole Tôi hoàn toàn thích máy BioloMix sous vide mới của mình! Thoạt nhìn, tôi hơi không chắc về toàn bộ vì nó không giống những chiếc máy vide sous mà tôi từng thấy trước đây nhưng khi tôi lấy nó ra khỏi hộp và gắn nó vào chậu, tôi thấy nó rất dễ dàng […]
Christina Wylie, Koh Samui, Thái Lan Christina Wylie là nhà văn từng đoạt giải thưởng, tác giả, biên tập viên, nhà tạo mẫu thực phẩm, người sáng tạo công thức, doanh nhân và người dẫn chương trình phát thanh có tác phẩm được đăng trên The Times & The Sunday Times, Time Out (Melbourne, Sydney, […]
Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO. Theo như chúng tôi được biết, đây là công thức làm bánh mì và dưa chua bơ hoàn hảo mà chúng tôi từng thử. Chúng có vị mặn […]
Barbara Freda, Charlotte, NC, US Tôi lớn lên trong một gia đình nấu ăn và sau khi lấy bằng tiếng Tây Ban Nha và Nhân chủng học, tôi nhận ra điều tôi thực sự muốn làm là đi học trường nấu ăn. Sau khi làm việc trong một ngân hàng ở NYC trong một vài năm, […]
Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO. Những củ cải vàng sous vide này là một sự thay thế nhanh chóng và ngon miệng cho củ cải muối – và chúng sẽ không làm […]
Kate Williams, Berkeley, US Kate là một nhà văn và biên tập viên tự do về ẩm thực sống ở Berkeley, CA. Trước khi chuyển đến Bay Area, Kate đã có hai năm làm đầu bếp thử nghiệm tại American Test Kitchen, và đã đóng góp cho Serious Eats, The Oxford American, KQED và The Hypocrite […]
Carolyn Jung, San Francisco, US Carolyn Jung là nhà báo chuyên về ẩm thực của Vùng Vịnh từng đoạt giải thưởng James Beard, người có tác phẩm đã xuất hiện trên San Francisco Chronicle, Every Day with Rachael Ray, Coastal Living, Via Magazine, Food Arts, Edible Silicon Valley, Wine Spectator và các ấn phẩm khác […]
Stephanie Hua, San Francisco, US Stephanie là một nhà văn thực phẩm, nhiếp ảnh gia, người kiểm tra công thức và nhà phát triển có trụ sở tại SF. Cô đã được đào tạo nghệ thuật nấu ăn tại Trường dạy nấu ăn San Francisco và là người tạo ra blog ẩm thực, Lick My Spoon […]
