Pha được khoảng 3 cốc (720 ml) THÀNH PHẦN 10 đến 12 quả chanh, rửa sạch 2 cốc (380 g) đường thầu dầu (siêu mịn) 1 3/4 cốc (415 ml) nước 2 ounce (60 ml) vodka HƯỚNG DẪN Đổ đầy và làm nóng trước lò nước BioloMix SousVide đến 135F / 57C. Tách vỏ chanh […]
Courtesy of Seth Sempere (Spur Gastropub, Seattle, WA) THÀNH PHẦN 1-3 / 4 ounce (50 ml) agricole blanc rhum *, 100 bằng chứng (ưu tiên Rhum JM Blanc) 1 ounce (30 ml) sous vide tẩm Butternut Squash Cordial 1/2 ounce (15 ml) Campari 1/2 ounce (15 ml) nước chanh 1 gạch ngang Fee Brothers ‘bitters thơm 1 […]
Courtesy of Michael Cadden, Tavern Law, Seattle, WA(A modernist’s take on a speakeasy vintage classic.)Makes 1 cocktail THÀNH PHẦN 1 ½ ounce (45 ml) gin ¾ ounce (22 ml) sous vide truyền Cây bụi lê ½ ounce (15 ml) nước chanh tươi ¼ ounce (7,5 ml) Xi-rô đơn giản Demerara * 2 dấu gạch ngang bitters […]
