Jacquelyn Zomerlei, Grand Rapids, MI, US Y tá, họa sĩ minh họa và nhà thiết kế đang tìm kiếm những cách ngon miệng để biến mỗi bữa ăn trở thành điều đáng mong đợi. Công thức thịt nai mọng nước đơn giản để kết hợp với bất kỳ mặt nào bạn có trong tay. Thành […]
Lukas Vogtel, Neunkirchen, Đức Với một tình yêu mãnh liệt đối với thịt, Lukas sử dụng BioloMix của mình để đảm bảo rằng những vết cắt xấu xa của anh ta luôn biến thành hoàn hảo. Không phiền phức, không phức tạp, chỉ cần sự hoàn hảo. Là một người hiếu khách và đam mê nấu […]
Matt, Chicago, US Thành phần cho 1 Venison Sirloin Steak Muối và tiêu Bơ Hướng dẫn Bước 1: Đặt Nồi chính xác BioloMix Sous Vide của bạn thành 129,0ºF / 53,9ºC. Bước 2: Dùng khăn giấy thấm khô miếng bít tết Bước 3: Nêm muối và tiêu vào mỗi bên miếng bít tết Bước 4: Đặt […]
Brett Dove Thành phần cho 3 Muối biển Tiêu Khói lỏng Tỏi tươi đập dập Hướng dẫn Bước 1: Đặt Nồi chính xác BioloMix Sous Vide của bạn thành 135.0ºF / 57.2ºC. Bước 2: Vỗ hươu khô và tẩm muối tiêu Bước 3: Cho tỏi và khói lỏng vào túi Bước 4: Nấu trong 3 giờ […]
Mike Castaneda. Wellington, KS, US Cơ đốc giáo. Cựu chiến binh. Bố. Được Food Network vinh danh là “Một trong 10 đầu bếp giỏi nhất ở Mỹ”. Món ăn này là một món ăn tuyệt vời của Gordon Ramsay yêu thích. Mặc dù đây là một món ăn tốn nhiều thời gian để tạo ra (thời gian nấu: 15 […]
Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO. Chim cút nhỏ và mỏng, có nghĩa là nó dễ (vô tình) nấu quá chín. May mắn thay, nó luôn hoàn hảo với BioloMix Sous Vide Cooker. Những món […]
Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO. Mọi thứ sẽ ngon hơn với thịt xông khói – và thăn thỏ sous vide này cũng không ngoại lệ. Để chuẩn bị này, bạn sẽ cần phải […]
Mitch Wile, Calgary, AB, Canada Tôi hiện đang sống ở Calgary, AB Canada và đang kết hôn hạnh phúc với Ann và chúng tôi có một cậu con trai Jack 20 tuổi và đang theo học Đại học Calgary. Tôi là một đầu bếp nâng cao nghiêng về kỹ năng Đầu bếp. Tôi đến từ Nova Scotia […]
Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO. Món cà ri dê hầm này, theo nhiều cách, giống với món thịt bò hầm nấu chậm. Nhờ 24 giờ trong Nồi chính xác BioloMix Sous Vide, những […]
Christina Wylie là nhà văn từng đoạt giải thưởng, tác giả, biên tập viên, nhà tạo mẫu thực phẩm, người sáng tạo công thức, doanh nhân và người dẫn chương trình phát thanh có tác phẩm được đăng trên The Times & The Sunday Times, Time Out (Melbourne, Sydney, Hong Kong và Dubai), Traveler’s Tạp […]
