Brian Young, Tacoma, WA, US Brian sống ở Tacoma, Washington với vợ và hai con mèo. Một yếu tố quan trọng đối với bất kỳ công thức nấu ăn nào yêu cầu trứng sống như sốt mayonnaise, sốt salad Caesar, hollandaise, eggnog, v.v. Thành phần cho 6 6 đến 12 trứng Hướng dẫn Bước 1: Đặt […]
Chris Thomas, Chicago, US Đây là một bản sao của công thức làm bánh trứng sous vide của Starbucks. Thay thế xúc xích bằng bất cứ thứ gì bạn muốn. Thành phần cho 12 12 quả trứng 1-1 / 2 cốc phô mai tươi 2-1 / 4 cốc gruyere cắt nhỏ 1 thìa cà phê bột nêm […]
Ming Tsai, Boston, US Ming là đầu bếp, tác giả, người dẫn chương trình và nhà sản xuất chương trình truyền hình, người ủng hộ bệnh dị ứng và chuyên gia về lối sống Đông-Tây từng đoạt giải thưởng Emmy. Ming không chỉ nấu Đông Tây mà còn sống Đông Tây. Cũng giống như thức ăn của […]
J. Kenji López-Alt là Giám đốc ẩm thực quản lý của Serious Eats, tác giả của chuyên mục Phòng thí nghiệm thực phẩm được đề cử giải thưởng James Beard, và là nhà báo của chuyên mục Cooking Light. Anh ấy sống ở San Francisco. Một người gốc New York, Kenji đã cắt giảm công việc nấu […]
Christina Wylie là nhà văn từng đoạt giải thưởng, tác giả, biên tập viên, nhà tạo mẫu thực phẩm, người sáng tạo công thức, doanh nhân và người dẫn chương trình phát thanh có tác phẩm được đăng trên The Times & The Sunday Times, Time Out (Melbourne, Sydney, Hong Kong và Dubai), Traveler’s Tạp […]
Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO. Trứng nướng là một trong những món ăn nhẹ yêu thích của chúng tôi khi ở quanh trường quay. Chúng rất linh hoạt (bạn có thể trang trí […]
Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO. Chúng tôi biết; Sử dụng BioloMix Sous Vide Cooker để chế biến món trứng bác đơn giản có vẻ hơi ngớ ngẩn. Nhưng nó rất thú vị và nó […]
Kate Williams, Berkeley, US Kate là một nhà văn và biên tập viên tự do về ẩm thực sống ở Berkeley, CA. Trước khi chuyển đến Bay Area, Kate đã có hai năm làm đầu bếp thử nghiệm tại Test Kitchen của Mỹ, và đã đóng góp cho Serious Eats, The Oxford American, KQED và The […]
J. Kenji López-Alt là Giám đốc ẩm thực quản lý của Serious Eats, tác giả của chuyên mục Phòng thí nghiệm thực phẩm được đề cử giải thưởng James Beard, và là nhà báo của chuyên mục Cooking Light. Anh ấy sống ở San Francisco. Một người gốc New York, Kenji đã cắt giảm công việc nấu […]
Christina Wylie là nhà văn từng đoạt giải thưởng, tác giả, biên tập viên, nhà tạo mẫu thực phẩm, người sáng tạo công thức, doanh nhân và người dẫn chương trình phát thanh có tác phẩm được đăng trên The Times & The Sunday Times, Time Out (Melbourne, Sydney, Hong Kong và Dubai), Traveler’s Tạp […]
