Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO. Chúng được gọi là cá kiếm “bít tết” (không phải cá dũa) bởi vì khi nấu chín đúng cách, loại cá này đậm đà, mềm và đáng […]
Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO. Khi chúng ta nghĩ đến món tôm hoàn hảo, đó là món tôm sú sous vide jumbo này, được nấu trong BioloMix Sous Vide Cooker với bơ, […]
Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO. Đối với món bạch tuộc nướng sous vide mùa hè này, bạch tuộc được nấu chín trong Nồi chính xác BioloMix Sous Vide trước khi nướng nhanh […]
Christina Wylie là nhà văn từng đoạt giải thưởng, tác giả, biên tập viên, nhà tạo mẫu thực phẩm, người sáng tạo công thức, doanh nhân và người dẫn chương trình phát thanh có tác phẩm được đăng trên The Times & The Sunday Times, Time Out (Melbourne, Sydney, Hong Kong và Dubai), Traveler’s Tạp […]
Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO. Thành phần cho 2 người ăn 2 (6 ounce) cá hồi còn da Muối Kosher và tiêu đen mới xay 4 cốc nước đá 6 muỗng canh dầu […]
Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO. Đuôi tôm hùm nhúng bơ rất ngon. Đuôi tôm hùm được luộc trong bơ và ngải giấm tươi – một sự kết hợp hoàn hảo cho tôm hùm […]
Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO. Nếu không có bột, cá tuyết thường không phải là loại cá thú vị nhất (đó là lý do tại sao nó thường được sử dụng trong […]
THÀNH PHẦN 1 con cá trắng nguyên con (khoảng 1-1 / 2 pound), làm sạch, đánh vảy, rút ruột và rửa sạch Muối biển và tiêu mới xay, theo sở thích của bạn Gừng tươi 3 phân, gừng gọt vỏ thái lát, chia dùng 4 củ hành lá (hành lá) cắt khúc, phần xanh thái […]
…with green beans and butternut squash spirals THÀNH PHẦN 4 (6 oz / 180 g mỗi cái) phi lê cá bơn 1 que (4 oz / 113 g) bơ không muối Muối, để nếm 2 thìa cà phê tỏi băm 4 nhánh hẹ 1 quả chanh, cho niềm say mê 4 nhánh cải xoong, để […]
THÀNH PHẦN 12 ounce (12 con lớn / 300 g) tôm hoặc langoustine *, bóc vỏ và nạo sợi 4 tép tỏi rang, bóc vỏ và băm nhuyễn 1 thìa cà phê (5 ml) Herbes de Provence 1 nhúm muối biển1 nhúm tiêu 1/2 thanh (2 ounce / 56 g) bơ mặn, cắt thành 2 […]
