Ming Tsai, Boston, US Ming là đầu bếp, tác giả, người dẫn chương trình và nhà sản xuất chương trình truyền hình, người ủng hộ bệnh dị ứng và chuyên gia về lối sống Đông Tây, từng đoạt giải James Beard và Emmy. Ming không chỉ nấu Đông Tây mà còn sống Đông Tây. Cũng giống như […]
Stephanie Hua, San Francisco, US Stephanie là một nhà văn thực phẩm, nhiếp ảnh gia, người kiểm tra công thức và nhà phát triển có trụ sở tại SF. Cô đã được đào tạo về nghệ thuật nấu ăn tại Trường dạy nấu ăn San Francisco và là người tạo ra blog ẩm thực, Lick My […]
Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO. Thái là một nền ẩm thực khá hoàn hảo. Nó kết hợp tuyệt vời carbs, protein, nhiệt và vị ngọt trong hầu hết các món ăn. Món cà ri […]
Frank Scholz, còn được gọi là Chef de Cambuse, là một người thích nấu ăn, ăn uống và có một ly rượu ngon. Anh dành phần lớn thời gian lên bờ, nhưng thường xuyên ở trên thuyền buồm hoặc thuyền máy. Bạch tuộc thường là một món ăn dai, nhưng với sous vide, thật dễ dàng […]
Christina Wylie là nhà văn từng đoạt giải thưởng, tác giả, biên tập viên, nhà tạo mẫu thực phẩm, người sáng tạo công thức, doanh nhân và người dẫn chương trình phát thanh có tác phẩm được đăng trên The Times & The Sunday Times, Time Out (Melbourne, Sydney, Hong Kong và Dubai), Traveler’s Tạp […]
Barbara Freda, Charlotte, NC, US Tôi lớn lên trong một gia đình nấu ăn và sau khi lấy bằng tiếng Tây Ban Nha và Nhân chủng học, tôi nhận ra điều tôi thực sự muốn làm là đi học trường nấu ăn. Sau khi làm việc trong một ngân hàng ở NYC trong một vài năm, […]
Nicole Poirier, San Francisco, US Chef Nicole là Bếp trưởng Phát triển Nội dung của chúng tôi tại BioloMix, luôn nỗ lực hết mình để giúp biến ước mơ công thức nấu ăn sous vide của bạn thành hiện thực và viết các bài đăng trên blog thông tin để hỗ trợ bạn trong suốt […]
Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO. Mousse cá hồi sous vide siêu đơn giản này rất thú vị khi ăn kèm với bánh quy giòn, bánh mì nướng hoặc dưa chuột. Lưu ý rằng […]
Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO. Món tôm luộc bơ sous vide đơn giản này được phục vụ với mì Ý, chanh và lá hẹ. Đó là một bữa tối nhanh chóng và dễ […]
Christina Wylie là nhà văn từng đoạt giải thưởng, tác giả, biên tập viên, nhà tạo mẫu thực phẩm, người sáng tạo công thức, doanh nhân và người dẫn chương trình phát thanh có tác phẩm được đăng trên The Times & The Sunday Times, Time Out (Melbourne, Sydney, Hong Kong và Dubai), Traveler’s Tạp […]
