BioloMix: Sous Vide Bavette Steak

Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO. Bavette steak, vì một số lý do không may còn được gọi là “thịt vỗ”, có kết cấu và hương vị tương tự như bít tết sườn. Nó […]

BioloMix: Sous Vide Beef Burgundy Stew

Barbara Freda, Charlotte, NC, US Tôi lớn lên trong một gia đình nấu ăn và sau khi lấy bằng tiếng Tây Ban Nha và Nhân chủng học, tôi nhận ra điều tôi thực sự muốn làm là đi học trường nấu ăn. Sau khi làm việc trong một ngân hàng ở NYC trong một vài năm, […]

BioloMix: Sous Vide Ribeye Steak Diane

Mike Castaneda. Wellington, KS, US Cơ đốc giáo. Cựu chiến binh. Bố. Được Food Network vinh danh là “Một trong 10 đầu bếp giỏi nhất ở Mỹ”. Đây là một sự hồi sinh tuyệt vời của một món ăn cổ điển. Theo truyền thống, các loại thịt khá dẹt hoặc thái mỏng để thời gian nấu không quá lâu. Với […]

BioloMix: Sous Vide Osso Buco

Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một cơ quan sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO, US Osso buco, hay ‘chân của thịt bê’, là một phần thịt lớn và đậm đà. Bởi vì nó thường đắt tiền, đó là thứ bạn muốn rất […]

BioloMix: Sous Vide Chuck-eye Steak Diane

Jeff Akin, Thành phố Kansas, US Người sáng lập Feed Me Creative, một studio nội dung ẩm thực ở Thành phố Kansas, MO. Để biết thêm thông tin, hãy truy cập www.feedmecreative.com hoặc tìm chúng tôi trên Instagram @feedmecreative. Bít tết Diane đậm đà, cổ điển và hoàn toàn ngon – chưa kể bạn còn có […]