Chef: Brenton Mowforth The gingerbread syrup I made with the Sous vide machine is what brings this holiday story to life, and the sherry binds all the ingredients together for a wonderful balance. The rum used in this cocktail is similar to how molasses is used to make gingerbread cookies. Ingredients for 1For the Gingerbread […]
Federico Sánchez, Bogotá Thức uống rất ngon và chưa, rất dễ chế biến. Bằng cách sử dụng vỏ thay vì cùi, bạn sẽ có được mùi thơm hơn mà không làm mất đi vẻ ngoài. Sử dụng xoài thật chín để có được hương vị tốt nhất. Thành phần cho 4 Rượu rum có tuổi, 200 mL Vỏ […]
Michael, New York Thành phần 1/4 cốc nam việt quất tươi 4 tép toàn bộ 4 toàn bộ tất cả gia vị 1 cây hồi 1 cốc siro đơn giản 14oz Bourbon tùy chọn của bạn (Tôi đã sử dụng Jim Beam) 2 thanh quế 6 dấu gạch ngang của Angostora bitters Hướng dẫn Bước […]
Rượu gia vị nóng như ở chợ Giáng sinh (không có cồn bốc hơi) Thành phần Khoảng 300ml rượu vang đỏ (nửa chai 750ml) Nước ép từ nửa quả cam Niềm say mê từ nửa quả cam 20g đường cát hoặc mật ong 1 cây hồi 1/2 thanh quế 6-8 tép toàn bộ Hướng dẫn […]
Tana Hurst Thành phần 6 oz anh đào khô tart anh đào 3 cốc rượu bourbon Hướng dẫn Bước 1: Heat suis vide đến 135 Bước 2: Hút chân không quả anh đào và rượu bourbon trong túi niêm phong chân không Bước 3: Đặt túi trong nước vide suis và nấu trong 1-2 […]
Thành phầnCà phêNước uống Hướng dẫnBước 1Đặt Nồi chính xác BioloMix Sous Vide của bạn thành 149,0ºF / 65,0ºC. Bước 2Đổ đầy 1/2 cốc cà phê xay vào cối xay, xay theo kiểu máy ép thô kiểu Pháp và 4 cốc nước. Khuấy đều. Bước 3Dùng đầu ngón tay siết chặt các nắp vào lọ […]
Thành phần 32oz quả mâm xôi đông lạnh 4 cốc nước 4 cốc đường trắng Hướng dẫn Bước 1: cho nước, đường và quả mâm xôi vào túi lớn. Bước 2: làm nóng trước sous vide đến 135 độ Bước 3: đặt túi trong nước trong 2 giờ Bước 4: Lấy túi ra khỏi nước […]
Julian Petrow, Stuttgart, ĐứcTrước hết, tôi là một người nấu ăn tại gia với rất nhiều niềm đam mê với đồ ăn (mà còn cả đồ uống). Tôi đã học ngành Quản lý Khách sạn và Du lịch ở Thụy Sĩ. Qua thời gian làm việc tại Hạ viện Thụy Sĩ tại Thế vận hội […]
Filthy Batch, MKE Nâng cấp bất kỳ linh kiện nào, đơn giản và dễ dàng. Thành phần Rượu (Bourbon, Whisky, Vodka, v.v.) Trái cây tươi (Dâu tây, Đào, Quả mọng, v.v.) Hướng dẫn Bước 1: Đổ trái cây đã cắt vào lọ thủy tinh Bước 2: Đổ rượu lên trái cây, gần đến đầu Bước […]
Nathan Diesel, San FranciscoTôi thích ngâm rượu vodka, ủ sô cô la và nướng bánh quy sô cô la chip. Thưởng thức một ly cocktail mùa hè sảng khoái với rượu vodka ngâm bạc hà cà rốt này. Hãy dùng nó thay cho rượu rum cho một ly mojito, thay cho rượu bourbon cho một ly […]
